西宁市市场监管系统持续开展春节期间食品安全专项整治工作◈★，深入摸排风险隐患◈★，确保群众过一个安全◈★、稳定的新春佳节◈★。

　　强化“五查”亿博国际彩票官网下载◈★，◈★，持续加强食品流通环节监管祭亡灵杀手◈★。以农贸市场亿博体育官网入口app◈★、大型商超亿博体育官网入口app◈★。◈★、旅游景区为重点区域亿博国际平台◈★，重点检查进口冷链食品◈★、节令食品◈★、肉制品◈★、乳制品◈★、水产品◈★、酒类◈★、糕点等商品◈★，一查是否严格落实进货查验◈★、索证索票制度◈★；二查是否销售超保质期的食品◈★；三查是否严格按照标签上的贮存条件存放食品◈★；四查肉类是否能提供检疫合格证明和肉品品质合格证◈★；五查是否存在销售“特供酒”行为◈★，进口酒类标签是否有中文标识◈★。

　　严格制度祭亡灵杀手◈★，持续加强餐饮领域监管祭亡灵杀手◈★。结合春节期间人员流动性大◈★、就餐人员多◈★、服务人员少等特点亿博体育官网入口app◈★，以旅游景区噪音处理◈★，◈★、网红餐厅亿博体育官网入口app◈★、户外滑雪场为重点区域◈★，加大对餐饮服务单位的检查力度◈★，重点检查环境卫生◈★、人员健康管理◈★、食品原料采购贮存◈★、食品加工过程等情况等离子烟气净化器◈★，要求餐饮服务单位做到亮照亮证诚信经营祭亡灵杀手废气处理◈★！◈★、就餐场所干净◈★、后厨合规达标◈★、餐饮用具洁净◈★。

　　严控风险◈★，持续加强“年夜饭”食品安全监管◈★。对集中承办“年夜饭”“团圆饭”等聚餐活动的餐饮服务单位开展专项监督检查祭亡灵杀手◈★，督促并指导其严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求和备案登记制度◈★，严把供餐能力和接待条件关口◈★，严禁超范围◈★、超负荷接待滤筒除尘器◈★。◈★，及时剔除高风险菜品祭亡灵杀手◈★，督促严格落实食品留样制度亿博体育官网入口app◈★，筑牢集体用餐安全防线◈★。

　　春节前后祭亡灵杀手◈★，西宁市市场监管系统共检查食品经营单位2098家次◈★、农贸市场132家次祭亡灵杀手亿博体育官网入口app亿博体育官网入口app◈★、餐饮服务单位2618家次◈★、旅游景区86家次◈★、承办“年夜饭”和宴席的大型餐饮服务单位235家次◈★，发现并整改餐饮具清洗消毒不彻底◈★、三防设施不到位◈★、食品留样不规范等问题143个亿博体育官网入口app核废水◈★。(供稿◈★：青海省市场监管局)